盛夏来临，被称为“荷塘三宝”的嫩藕、菱角、莲子也齐齐亮相，成了台州市民餐桌上最爱的消暑佳肴。昨日，记者走访市区多家农贸市场，发现莲藕、菱角等价格还算“亲民”。

“小暑大暑，上蒸下煮”，一直以来，民间都有小暑吃藕的习俗，莲藕是清凉消暑的佳品。热衷养生、吃时令果蔬的市民林先生自然懂这个道理。退休后，他每天都会起个大早，到椒江万济池菜市场采购一家老小当天所需食材。

上周，发现新一季莲藕已经上市，而且价格不算贵，他当即买了两斤。“菜场摊位上卖得相对贵一些，11元一斤。早点来，菜场外围会有农户摆地摊，他们卖的价格划算些，9元左右一斤。”把菜市场里里外外逛了一圈，莲藕价格，林先生熟稔于心。

在椒江永安亭综合市场，蔬菜摊位上摆放着一堆还沾着泥的莲藕，标价11元/斤。“现在的藕又脆又甜，口感很不错。”“买点吗？”顾客靠近，其中一位摊主赵阿姨热情吆喝。

据了解，本地莲藕通常于8、9月上市，到时价格就会下降。林先生印象中，去年，每斤莲藕只卖六七元。

走访中，记者发现，目前卖本地菱角的摊位少之又少。在椒江开发区中心菜场，记者仅发现一家卖菱角的摊位。“未去皮菱角，10元/斤。”摊主介绍，菱角现在刚上市，口感不错，所以价格稍高。等到大量上市时，价格就会降下来。

不过，记者暂未看到新鲜莲子的“身影”。据了解，随着莲藕大量出水，莲子、菱角也将拉开上市序幕，台州市民的夏季餐桌将变得更加清新爽口。

编辑：陈轶男

审核：施亚萍

监制：蒋回力

来源：台州日报

台州生活网 www.0576.com

如有侵权，联系删除